Les évolutions de la norme électrique > La cuisine

^{Posté par GuidEnR le 01 avril 2015}

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Du fait de la présence d'eau, la cuisine est une pièce à risque. Comme les appareils électroménagers y sont nombreux, elle nécessite un équipement adapté et plus important que dans les autres pièces.

La norme prévoit un équipement minimum comprenant au moins un point lumineux en plafond qui peut être remplacé en cas d'impossibilité par deux points en applique ou deux prises de courant commandées. Au moins six socles de prise doivent être installés, dont quatre au dessus du plan de travail. L'axe des alvéoles des prises est alors compris entre 8 et 25 cm de la surface du plan de travail. Leur répartition doit permettre l'utilisation aisée des appareils en évitant la circulation des câbles notamment au dessus de l'évier et des plaques de cuisson.



Il est interdit de placer des prises de courant au dessus des bacs de l'évier et de la table de cuisson. Néanmoins, un socle supplémentaire peut être placé au dessus de la plaque de cuisson s'il est situé au moins à 1m80 du sol fini et uniquement dédié à l'alimentation de la hotte aspirante.

Pour les cuisines inférieures à 4 m², trois socles de prise de courant seulement sont admis.



Chaque appareil électroménager de forte puissance doit être alimenté par un circuit spécialisé, c'est-à-dire une ligne indépendante provenant directement du tableau de répartition. La norme prévoit un minimum de quatre circuits spécialisés (ou plus si l'emplacement définitif des appareils est connu), dont l'un pour les plaques de cuisson ou la cuisinière électrique (à prévoir même si une autre source d'énergie est prevue comme le gaz). Cette ligne aboutit à une boîte de connexion ou un socle de prise de courant de 32 A en monophasé ou 20 A en triphasé. Les trois autres seront consacrés à l'alimentation d'au moins trois des appareils suivants :

• le lave-linge,
• le lave-vaisselle,
• le sèche-linge,
• le four,
• le congélateur.

Pour le lave-linge et le lave-vaisselle, il est conseillé d'installer les socles de prise de courant à proximité de leurs arrivée et évacuation d'eau. Si l'emplacement du congélateur est défini, il convient de prévoir un circuit spécialisé protégé par un dispositif différentiel 30 mA spécifique à immunité renforcée afin d'éviter les coupures indésirables.

Dans les logements T1, trois circuits spécialisés seulement sont admis (un circuit de 32 A et deux circuits de 16 A) si le logement n'est pas pourvu (par exemple, dans le cas d'une location vide).

D'autres équipements nécessitent une ligne spécialise comme le chauffe-eau électrique, la chaudière, la climatisation, etc.

Il est interdit de placer les prises téléphoniques à moins d'un mètre de l'évier et de la table de cuisson. Elles peuvent être installées au niveau du plan de travail à une hauteur minimale de 8 cm.

Dans la plupart des cas, la cuisine est équipée. Il est donc nécessaire de faire la plan de celle-ci afin de pouvoir définir précisément l'emplacement des alimentations électriques.